Dieta Light – Curitiba/PR – SAÚDE – 15/02/2016 – 14:34:31 O café sempre foi uma das bebidas mais consumidas tanto no Velho quanto no Novo Mundo. Muito mais que um simples estimulante, a cafeína tem se tornado parte da vida das pessoas e está presente não só dentro das nossas casas, mas também nas mesas […]
Estadão – 28 Janeiro 2016 | 05:00 MÁRCIA DE CHIARA O brasileiro que adquiriu no ano passado alimentos e produtos de higiene e limpeza nos grandes supermercados conseguiu economizar alguns trocados em relação ao consumidor que optou pela comodidade e foi às compras nos pequenos mercadinhos de vizinhança. Uma pesquisa feita pela consultoria internacional GFK […]
Revista Cafeicultura – Belo Horizonte/MG – TECNOLOGIA – 22/01/2016 – 14:55:35 Como o Brasil conseguiu exportar volumes recordes de café nos últimos dois anos mesmo registrando a terceira queda consecutiva na safra? Essa é uma pergunta que muitos envolvidos no mercado fazem todos os dias. A resposta está nos estoques de passagem do País, acumulados […]
O Encafé – Encontro Nacional das Indústrias de Café reuniu mais de 500 participantes nesta edição de 2015, sendo 123 empresas, 18 expositores além do prazer de reunir famílias, parceiros, fornecedores e outras empresas do agronegócio café. Neste Encafé tivemos a oportunidade de ouvir de muitos participantes, tanto industriais quanto expositores e fornecedores, os mais […]
Pesquisa mostrou que bebida ‘impede’ obstrução das artérias Beber três xícaras de café por dia pode prevenir contra ataques cardícaos e infartos, sugere novo estudo. Pesquisadores concluiram que pessoas com costume de consumir a bebida diariamente apresentam menos escore de cálcio nas artérias, que é o grande responsável por causar doenças cardiovasculares. As informações são […]
Em 2015 o Brasil teve a sua terceira queda consecutiva na safra, segundo números oficiais Os estoques de passagem de café do Brasil deverão registrar o menor volume da história em março de 2016, previu nesta sexta-feira o Conselho Nacional do Café (CNC), após o país atingir em 2015 a sua terceira queda consecutiva na […]
E o Brasil perde seu pesquisador pioneiro na área de café e saúde É com imensa consternação e muita tristeza que a ABIC comunica o falecimento do médico e pesquisador Dr. Darcy Roberto Lima, pioneiro nos estudos dos benefícios do café para a saúde humana. Ele faleceu dia 24 de julho, em João Pessoa (PB), […]
As cafeterias são o segmento de mais rápido crescimento da indústria de restaurantes dos Estados Unidos, ainda que a porcentagem de americanos que bebem café regularmente não tenha se modificado. Sessenta e quatro por cento dos adultos dos Estados Unidos reportam beber pelo menos uma xícara de café em média por dia, sem diferença com […]
Apesar de ser uma das principais refeições do dia e ter grande importância para a manutenção de uma vida saudável, com o corre-corre da população, o café da manhã deixou de ser uma das principais estrelas da boa nutrição. Um estudo feito no Brasil sobre café da manhã: caracterização, consumo e importância para a saúde, […]
Você sabia que pode melhorar a aparência ao consumir determinados alimentos? Entre os benefícios estão suavização de rugas, cabelo brilhante e fortalecimento das unhas. “Sua dieta afeta diretamente a sua aparência no dia-a-dia e desempenha um papel importante na forma como você envelhece”, disse o médico americano Joshua Zeichner. Confira 10 iguarias que dão uma […]
O consumo diário de algumas xícaras de café pode ajudar a evitar o entupimento das artérias, um conhecido fator de risco para doenças cardíacas, disseram pesquisadores sul-coreanos, o que deve reabrir o debate sobre os benefícios da bebida para o coração. O estudo analisou mais de 25 mil funcionários homens e mulheres que se submeteram […]
Regiões produtoras da Bahia foram destaque durante a 11ª Edição Especial dos Melhores Cafés do Brasil. Os cafés lançados por diferentes marcas são feitos com os grãos vencedores do 11º Concurso Nacional Abic de Qualidade do Café Safra 2014, cujo campeão geral e da categoria Cereja Descascado é do município de Piatã e o vencedor […]
Em um momento de ajustes macroeconômicos no País, as apostas de muitos setores se voltaram para o mercado externo Agregar valor à exportação ainda é meta a ser alcançada. Porém, as exportações agropecuárias ainda esbarram em diferenças tributárias entre o produto in natura e o industrializado, visto que o ideal para geração de maiores receitas […]
Safra tende ser a melhor da década nos ganhos em reais O café conilon tipo 7 entra a safra com o melhor preço em 10 anos para o período, com a saca precificada, em média, a R$ 290 e R$ 300. A desvalorização do real frente ao dólar garantiu um cenário de remuneração favorável ao […]
Investimentos na pesquisa agronômica, melhoria da produção, beneficiamento e industrialização do café permitiram a evolução do consumo interno O cafezinho é preferência nacional! A bebida é a segunda mais consumida no País, perdendo apenas para a água. E a estimativa é de que este consumo cresça ainda mais, não somente no Brasil como no mundo […]
NOVA YORK – Um déficit global no mercado de café em 2015/16 somente seria evitado se a produção de fora do Brasil subisse 12 por cento ante a atual temporada, disse a trading alemã de café Neumann Kaffee Gruppe em um relatório trimestral visto pela Reuters. O relatório afirma que o Brasil, principal produtor mundial, […]
Em fevereiro último, a Abic (Associação Brasileira da Indústria de Café) divulgou os dados sobre o consumo doméstico de café em 2014, tanto volume consumido quanto hábitos de consumo. Um resumo encontra-se abaixo. Volume Depois de uma pequena queda no consumo em 2013, o volume de café bebido no Brasil no último ano se recuperou […]
As chuvas dos últimos 30 dias deixaram os níveis de umidade adequados na maior parte das áreas de cultivo e reabasteceram o solo drenado pela seca de 2014, segundo a MDA Weather Services. As chuvas no país, maior produtor e exportador de café do mundo, fizeram com que os fundos hedge levassem adiante a maior […]
O mercado mundial de café voltará a ter déficit na oferta do grão na atual safra 2014/2015. A previsão foi divulgada nesta sexta-feira (6/3) pelo chefe de Operações da Organização Internacional do Café (OIC), Mauricio Galindo. De acordo com estimativa divulgada pela OIC, haverá produção de 142 milhões de sacas de 60 quilos na atual […]
O artigo intitulado “O raio cai duas vezes no mesmo lugar”, de autoria do professor José Donizeti Alves, do Departamento de Biologia da Universidade Federal de Lavras (UFLA), está chamando a atenção da imprensa e dos envolvidos no mercado de café. O artigo traz uma perspectiva negativa para a safra atual – 2015 e também […]
